প্যাকিংয়ের আগে ফর্মুলা ও উৎপাদনের সঙ্গে শুকানো ও ঠান্ডা করা মেলান। প্রতি ব্যাচের ক্ষমতা ঘণ্টাপ্রতি উৎপাদন নয়। সবার জন্য একই তাপমাত্রা, চূড়ান্ত আর্দ্রতা বা মেয়াদ নেই।
শুকনো, পরিষ্কার ও পোকামাকড়মুক্ত রাখুন। ব্যাচ ও তারিখ লিখুন, পুরোনো উপযুক্ত ব্যাচ আগে ব্যবহার করুন এবং প্যাকিং দেখুন। ছত্রাক, দুর্গন্ধ বা ভেজা দলা খাদ্য আলাদা করে বিশেষজ্ঞকে দেখান।
পরিকল্পনার সময় জলবায়ু, উৎপাদন ও পরের প্রক্রিয়া জানান। গুণমানের জন্য যথাযথ মাপ দরকার, শুধু দেখা বা ছোঁয়া যথেষ্ট নয়।
উৎস: মালিক কর্তৃক বর্তমান যন্ত্রের জন্য প্রযোজ্য বলে নিশ্চিত ম্যানুয়াল ও কারিগরি নথি; খাদ্য প্রক্রিয়ায় FAO; বিপজ্জনক শক্তি নিয়ন্ত্রণে OSHA। এটি স্থানীয় আইন মানার সনদ নয়।
FAO · 1FAO · 2OSHA